[食記] 新竹市新宇禎福記貢丸(福記貢丸) 原汁原味貢丸在福記 | 買運彩
![[食記] 新竹市新宇禎福記貢丸(福記貢丸) 原汁原味貢丸在福記](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
2022年6月4日—說到新竹名產~馬上想到的就是貢丸和米粉~貢丸又以海瑞貢丸最為人知~但今天要介紹是我覺得還不錯吃的福記貢丸~會知道福記貢丸其實是我媽~有幾次要去 ...
![[食記] 新竹市新宇禎福記貢丸(福記貢丸) 原汁原味貢丸在福記](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
說到新竹名產~馬上想到的就是貢丸和米粉~貢丸又以海瑞貢丸最為人知~但今天要介紹是我覺得還不錯吃的福記貢丸~會知道福記貢丸其實是我媽~有幾次要去新竹開會~買個貢丸回家孝順一下~結果我我媽一直覺得沒有以前吃到的新竹貢丸好吃~一查之下~原來他以前吃到的貢丸就是福記貢丸~福記貢丸( 新宇禎福記貢丸)位於新竹火車站的後站~又位於巷子內~很好找~但是不容易到~原因是巷子的寬度只夠一台車進出~建議是騎車去買會比較好~或是想吃福記貢丸卻不想買那麼大包~可以去新竹市城隍廟附近的必吃美食-鴨肉許~它門就是使用福記的貢丸!!
店內的產品我吃過的有原味貢丸~原味貢丸~燕餃都還不錯~價位也還好~
櫃台的後方擺放了店家許許多多的戰績~聽老闆說~可以得到這面"第三屆風城十大精緻伴手禮"金牌~得來不易~
福記貢丸通過了很多測試~品質經得起考驗~
本來想說買一買就要走了~結果在那裡考慮到底要買幾包貢丸~老闆娘看電視看到一半就說~好吧~反正她也沒事~就煎個貢丸給我們吃吧~她說她很想把這種烹調的方式介紹給大家~方便而且吃得到原味~老闆娘真是太佛心了!!!!
一般貢丸都會冷凍起來~如果要吃的話可以前一天晚上先拿到冷藏讓它退冰~之後就可以烹調了!!
首先加點油在鍋子或是平底鍋~老闆娘特別叫我注意她加了多少油~她說她門的貢丸不加澱粉~所以在煎的過程當中不會吸油~
火不...
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