產銷履歷怎麼做 | 買運彩
![產銷履歷怎麼做](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
其次就要根據臺灣良好農業規範(TaiwanGoodAgriculturePractice,又簡稱為TGAP)進行生產栽培。TGAP是政府最新公告的農產品生產標準﹐根據「產銷履歷農產品驗證管理辦法 ...
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刊登日:99/01/19 更新日:105/08/22
農友執行產銷履歷﹐大致包括以下四個步驟: (1) 根據 TGAP 進行生產栽培。 (2) 將產銷資料資訊化,輸入電腦。 (2) 向驗證機構申請產銷履歷驗證。 (4) 列印標籤,逐批張貼於產品包裝出貨。說明: 一般農友總是覺得執行產銷履歷,就是只有列印標籤,張貼標籤出貨。其實產銷履歷的基本精神是「安全」與「追溯」,因此除了列印標籤之外,符合 TGAP 的生產栽培,才是產銷履歷的關鍵,也是常被忽視的。
在實際作業面,簡單地說,農友執行產銷履歷,與一般生產模式相較,要特別注意的部份包括以下四點:
一、根據 TGAP 調整管理與生產栽培流程,進行批次管理,紀錄產銷資料,自我稽核。
農友首先要確認自己栽培或是生產的農產品品項﹐是符合政府公告的產銷履歷農產品項目﹐這些相關資訊﹐可以由農糧署、畜牧處、漁業署的網站取得﹐或是與相關單位的連絡窗口聯繫。
其次就要根據臺灣良好農業規範(Taiwan Good Agriculture Practice, 又簡稱為 TGAP)進行生產栽培。TGAP 是政府最新公告的農產品生產標準﹐根據「產銷履歷農產品驗證管理辦法」的規定﹐主要包含以下部份: (1) 生產流程圖。 (2) 風險管理表。 (3) 自我查核表。 (4) 資材使用資訊、防治曆資訊。 (5) 生產及出貨記錄簿。 TGAP 的取得﹐可以由台灣農產品安全追溯資訊網(TAFT網站)、農糧署、畜牧處、漁業署的網站下載。
目前農糧作物的 TGAP 除了上述內容之外,還包括了生產及出貨記錄簿, 栽培管理作業曆,施肥作業標準,病蟲害防治曆,其中生產及出貨記錄簿是農友必須定期紀錄的項目,內容包含了個人基本資料、檢驗分析表、種植養殖區域圖、資材採購紀錄表、栽培工作紀錄、肥料施用紀錄、病蟲草害防治紀錄、採收及採後處理紀錄、出貨紀錄等...
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