L型廚具尺寸規劃不NG!好用的設計關鍵看這篇 | 買運彩
![L型廚具尺寸規劃不NG!好用的設計關鍵看這篇](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
![L型廚具尺寸規劃不NG!好用的設計關鍵看這篇](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
比一字型廚具多了一排工作檯面的L型廚具,收納機能更豐富,但若動線不順、尺寸不對,就算空間再大,也仍無法發揮最大效用。到底應該怎麼規劃,L型廚具才能順手又好用呢?小編帶大家從三商美福[1]的案例作說明吧!
烹調、洗滌分側規劃,下廚動線順暢有效率
L型廚具適用於3至5坪的空間,不論狹長還是方正格局皆能設置,在規劃時,需依空間和使用習慣量身訂製廚具,檯面高度以80至90公分為佳,配置時也要留意窗戶和水電的位置,走道的安排也應有90至120公分的距離。建議將水槽與爐具安排在不同側,讓水火明確分區,形成便於料理的黃金三角動線,既能發揮最大效率,也使機能更完整。
圖片由三商美福提供,看看這個作品其他部分[2]
圖片由三商美福提供
[3]抓好檯面尺寸,料理更方便順手
想要有舒適的料理環境,大小合宜的檯面規模也很重要!洗滌與烹飪兩區的檯面長度,各需1.5公尺以上,即便空間許可,長邊也勿超過280公分,過長反而會不利於作業,而兩者間的轉角距離則需至少60至90公分,讓兩人同時使用時,不會過於擁擠。若選擇將水槽和爐具規劃於同一側,兩者間的工作檯面長度則需要60至80公分,才有足夠空間進行備料工作。
圖片由三商美福提供,看看這個作品其他部分[4]
圖片由三商美福提供
[5]圖片由三商美福提供,看看這個作品其他部分[6].
圖片由三商美福提供
[7]裝設懸吊式系統櫃,擴充收納機能
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