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如何生活總檢 擺脫"第四高"高尿酸
人體的尿酸應該是進出平衡調節的,但現代人的飲食生活習慣改變,高蛋白和高普林攝取增加,讓高尿酸普遍化且年輕化,直追西方國家甚至超越。因此呼籲民眾,尤其是痛風族、肥勝族、飲酒族、應酬族、肉食族,更要在日常飲食及生活中多用心,尿酸健康管理不能鬆懈。
擺脫高尿酸的飲食健康促進
減少外食、勿暴飲暴食或飢餓過度 人體在飢餓情況下,會燃燒脂肪產生許多酮體,而酮體會阻礙尿酸排泄,使血中的尿酸值升高。 適量的攝取蛋白質 避免蛋白質攝取過量,增加體內普林的合成量。 不吃高普林食物 尤其是含高普林的蛋白質食物,包括內臟類、魚肉類、肉類熬煮的高湯等,高普林食物在體內消化後會代謝成尿酸,讓血中的尿酸值升高。醫學研究指出,蘆筍、菠菜、豆類等植物蛋白,不受限制,非痛風發作期間可以適量食物。 飲食少油 少吃高脂肪食物及油炸食物,避免高脂肪抑制尿酸排泄。 少喝高湯、濃湯 火鍋湯、肉類燉湯容易引發高尿酸,烹煮肉類湯時,稍用水煮並倒掉湯汁,重新加水煮湯,可去掉一半的普林。 多吃鹼性食物 鹼性食物可以促進尿酸溶解、不易沈積。 少吃鹹、少吃甜食 鈉會促進尿酸沈積,甜食會使體質酸化,尤其遠離含果糖飲料。 多喝白開水 水喝太少會導致血中尿酸濃度升高,體內水份充足可加速尿酸排泄,每天喝足2000cc的水,記得運動後要多喝水。 控制飲酒 含酒精的飲料皆會刺激人體製造更多尿酸,尤其是啤酒發酵的酒類,可適度的喝葡萄酒(每天120cc以內),避免空腹飲酒,若是痛風發作則要完全禁酒。 維持理想體重,不可過胖 減肥要採循序漸進方式,以每個月減1公斤為宜...
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