台南牛肉湯推薦》饕客必看!不容錯過的12間必吃傳奇美味 | 買運彩
![台南牛肉湯推薦》饕客必看!不容錯過的12間必吃傳奇美味](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
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台南是台灣著名的美食之都,其中牛肉湯更是獲得許多饕客的愛戴。台南的牛肉湯文化起源於台南善化,善化早年是台灣三大牛墟(牛隻交易場所)之一,當日現宰的溫體牛肉直送店家,簡單淋上湯汁清燙,就能嚐到牛肉最原始的鮮甜軟嫩,而這也讓台南的溫體牛肉湯成為遠近馳名的台南美食代表。配合現宰牛肉到店時間,台南的牛肉湯店營業時間不定,有的只在早上供應,有的只賣晚上,各家的口味亦是各有千秋,您心中最好吃的台南牛肉湯是哪一家呢?一起來瞧瞧吧!
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台南牛肉湯:文章牛肉湯位於台南市安平區安平路上的文章牛肉湯,是台南最為知名的牛肉湯排隊名店,文章牛肉湯目前從早上十點營業至凌晨兩點,店內幾乎無時無刻都是熱鬧滾滾,常見洶湧等待人潮,近年在與總店(安平路590號)相距約8百公尺處新開了一間新店(安平路300號),環境相對新穎寬敞,用起餐來也較為舒適,同時大大紓解了老店排隊的人潮。
文章牛肉湯為本產牛肉料理專賣店,使用最新鮮的高品質溫體牛肉,店內提供招牌牛肉湯、牛腩湯、牛雜湯、五花牛肉湯、特選牛肉湯等湯類,湯頭使用大量牛腩、牛骨、洋蔥、蔬菜、鳳梨、甘蔗等多種食材加上些許中藥湯頭熬煮,濃郁甘甜溫潤順口,另有提供紅燒牛肉麵、牛類切盤、麻油系列、熱炒系列及飯麵等等,點湯皆附白飯一碗,肉燥飯則可折抵10元。
台南牛肉湯|文章牛肉湯
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