台北市士東市場﹞童家饅頭傳承至第四代堅持使用老麵 | 買運彩
![台北市士東市場﹞童家饅頭傳承至第四代堅持使用老麵](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
2022年4月7日—其實,早就有耳聞士東市場內有許多美食,心想反正今天純粹帶小孩出來晃晃,也沒有特定行程,擇期...更多阿發的麵包、西點、糕餅、包子饅頭推薦文章.
![台北市士東市場﹞童家饅頭傳承至第四代堅持使用老麵](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
假日原本想說有一陣子沒去天母,中午就帶全家去那溜一溜順便吃個午餐,在開車的路上,沿途和老婆女兒討論要去那吃,從主餐的茉莉漢堡、洋蔥、隨意鳥地方、亨記麻辣鍋、宋江餡餅粥…,到下午茶的吃吃看。選擇太多時反而無法決定要吃那家好,而心中又想找沒有吃過的店家來試試,當開車經過士東路的時候,老婆忽然開口說:『士東市場是不是在這?你沒帶我們去過!聽說裏面有很多好吃的…..』
當老婆這樣說的時候,做老公的就該知道要做什麼了,只好車頭一轉往裏面的士東市場開去‧
*其實,早就有耳聞士東市場內有許多美食,心想反正今天純粹帶小孩出來晃晃,也沒有特定行程,擇期不如撞日。至於進去後午餐吃什麼?!就看客人最多的吃,東西應該就不會太差。
來到市場內,這看起來比大部份其他的市場,整齊乾淨且明亮許多,不知是不是因為靠近天母的原因…..
雖然已到中午用餐時間,但我們並沒有急著先到二樓找地方用餐,反倒是先把一樓逛一圈,果真發現這還不少媒體報導過的店家。
而其中比較引起我和老婆注意的是-童家饅頭,其實我以前不太愛吃饅頭的,總覺得乾乾的沒味道,加上或吃過後容易脹氣等。因為不少店家為了製作的時間或成本,會添加防腐劑,或使用過多的酵母菌,原本應該是健康的食品,卻變成傷胃甚至傷身。但後來吃過幾家有口碑的饅頭後,才知饅頭其實也好吃的,特別是現在有時會準備一家四口的早餐,就會買一些饅頭來搭配鮮奶,或再夾上煎蛋&起司之類的,全家都很愛。
*老婆說她小時候老家吃到的饅頭大部份都很好吃,但長大後到台北來,發現好多饅頭還真有點OOXX…..,我只跟她說,現在大部份真材實料的都會稍貴一點,不過會值得。
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