【紫紫食記】『鶯歌在地美食』 香腸伯大香腸~(原樹林焚化爐旁) ... | 買運彩
![【紫紫食記】『鶯歌在地美食』 香腸伯大香腸~(原樹林焚化爐旁) ...](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
2022年3月14日—今天要介紹的鶯歌在地美食是台灣人熟悉再不過的的蔗民小吃位於鶯歌通往樹林重要縣道上的一間不起眼人氣烤香腸老店招牌小小的沒有過多的裝飾和名稱~不 ...
![【紫紫食記】『鶯歌在地美食』 香腸伯大香腸~(原樹林焚化爐旁) ...](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
今天要介紹的鶯歌在地美食
是台灣人熟悉再不過的的蔗民小吃
位於鶯歌通往樹林重要縣道上的一間不起眼人氣烤香腸老店
招牌小小的沒有過多的裝飾和名稱~不多加注意真的會讓人直接錯過
整串整串的生香腸就掛在攤車旁邊~鼓脹的生腸看起來飽滿結實
都是用當日溫體豬製作的~鮮度絕對是100分啦!
看著烤爐上滿滿的香腸及大腸~老闆熟練的翻轉著烤爐食物
香腸翻得很快且有規則~因此焦的程度不嚴重~熟度也顧得很好
牆上貼者簡單明瞭的手寫價位表~
紫紫我點了米腸包香腸(60元)
店內享用的話~老闆會貼心的幫你切成好入口的大小
上面點綴著幾片酸酸甜甜的醃薑片和醃黃瓜
醃薑片:完全不辣好好吃~又有滿滿的薑味是我個人喜歡的味道)
醃黃瓜:也是酸酸甜甜真的和香腸非常的搭配~而且非常解膩
之前都會跟老闆說小黃瓜可以多一點嗎~但這次紫紫忘記了XD
對了~~店內也有蒜頭讓顧客自行取用
米腸飽滿扎實不會散散掉糯米~ 咀嚼間飄著微微的花生香氣
招牌高粱香腸一口咬下~肉汁和高粱香氣竄流
口感扎實飽滿~肉質Q彈~重點不會讓人覺得油膩會一口接著一口
瞬間覺得~~我點一份不夠阿~一下就被我嗑光了~"~
(但紫紫我顧及體重~還是要...
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