小型封口機與手壓式封口機烘焙老師推薦買哪一個? | 買運彩
2018年10月1日—我是副店劉,以前在當烘焙老師的時候,最多學生會問我的問題就是:「該買小型封口機(手掌型封口機)還是手壓式封口機(桌上型封口機)?
我是副店劉,以前在當烘焙老師的時候,最多學生會問我的問題就是:「該買小型封口機(手掌型封口機)還是手壓式封口機(桌上型封口機)?」如果你也有這個困擾,我建議你看看我們整理了四萬個烘焙愛好者的意見與集結多位烘焙老師的經驗所整理出來的文章。以下是我們透過不同角度來跟大家分享我們的建議:
小型封口機的綜合評比
網路上如果搜尋封口機可以找到的款式與價格百百種,但我們實際試用過,真的耐用的手壓式封口機(桌上型封口機),價格大約介於950-2000之間(與可以封存的長度、寬度與製造地有關係),而小型封口機介於250-500不等!所以以價格來說小型手持型封口機的價格確實是低於手壓的桌上型封口機非常非常多。尤其聰明如你,如果你判斷你對烘焙的熱情可以不長久或是你很少使用到封口機的話,乍看來說,你確實買手持型的比較划算!但是……
如果你也這樣想,恭喜你也犯了幾乎八成烘焙新手都會犯的錯!我曾經是位烘焙新手時我也為了省錢,去買了手持型的封口機,結果買回家後整個欲哭無淚,不僅封存的長度非常短,比較厚的材質封不了;往往封一個烤盤的甜點要封一兩個小時,也會因為封太久手會痠,所以封的非常不平整(阿我買封口機就是為了要美美的包裝阿!結果給我封的不平整是怎樣),就在購買後的第二天我就去網路再購買一個桌上型封口機了,而我還是挑網路上評價最好的手持型封口機。
一台好的桌上型封口機其實只需要950-1700元!而且非~常~耐操,手中擁有的這台桌上型封口機使用了超過5年了,我們甚至有烘焙老師使用超過10年了。再加上以前開甜點店時每天都必須耐操的程度,所以算下來整個超划算!速度、效率、美觀度都遠比手持型的高非常多。
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