開量販店協助創業者立足/吳文瑞回饋社會勝過賺錢 | 買運彩
2008年2月17日—旺來興食品量販店董事長吳文瑞(見圖,記者歐祥義攝)經營事業是「作歡喜的,不是要賺錢的」,開量販店還附設烹飪教室及與國家餐飲考試一模一樣的設備,為 ...
旺來興食品量販店董事長吳文瑞(記者歐祥義攝)
記者歐祥義/特稿
旺來興食品量販店董事長吳文瑞(見圖,記者歐祥義攝)經營事業是「作歡喜的,不是要賺錢的」,開量販店還附設烹飪教室及與國家餐飲考試一模一樣的設備,為的就是希望有意在餐飲業創業者,能在這裡滿足所有的需求,回饋社會的意念遠高於賺錢獲利。
吳文瑞早年是從拆船起家,接著從事鋼板加工買賣,食品量販行業與原來硬邦邦的鋼鐵業,是兩個完全不同的領域,會慢慢轉到這行,吳文瑞曾有段漫長的心路歷程。
請繼續往下閱讀...
當年看著拆船業污染日漸遭社會質疑,及新興鋼鐵廠不斷設立,心裡左想右想拆船業絕非長久之計,才決定把事業重心移到這個與人們生活最直接關連的行業,加上原本就對烹飪飲食頗有心得,在覓得位於高雄縣鳥松鄉本館路的現址後,就開始籌設開店事宜。
不同於粗獷的外型,吳文瑞的心思相當細密,這家單層300多坪的專業食品量販店,其中的產品品項高達8,000種,涵蓋的項目有調味品、食材、廚具餐具、冷凍食品、醃製品,甚至餐廳招待客人用的小菜花生,他都細心地準備了近十種口味讓人挑選。
有些專業的廚房用具甚至遠向國外訂製,有餐飲業專用的飯袋,還有小到盛裝月餅的塑膠托盤,在這裡都看得到,吳文瑞很有自信的說,任何家裡廚房還有餐廳、路邊攤用的器具及食材全部可在此購得。
在量販賣場的樓上,吳文瑞開設了烹飪教室,延聘大高雄地區有名的老師及業者,教授學生各種食品的調製技巧,2月份的課程是優格慕斯等專業西點烘焙,還有荷葉包、臭臭鍋等台灣地方小吃,一堂課才收200元不到,若無烹飪底子又想創業的民眾,確實可在這裡先打好基礎,從店裡尋找最合適的器材與用料,再作創業打算,成功機率一定會高很多。
旺來興的投資金額超過一億元,以現在的經營模式根本談不上獲利,開烹飪教室更是賠本倒貼,但吳文瑞還是做得很開心,有時會坐在營業櫃台看結帳的顧客,他說,這是貼近南台灣社會基層民眾的最佳方式,他的觀念...
開量販店協助創業者立足/吳文瑞回饋社會勝過賺錢 | 買運彩
旺來興企業股份有限公司· 吳文瑞· 高雄市鳥松區本館路151之1號 | 買運彩
旺來興烘焙餐飲食材廣場,南北雜貨,DIY,烘焙原料 | 買運彩
旺來興老闆的測驗範本和範例,1111 | 買運彩
開量販店協助創業者立足/吳文瑞回饋社會勝過賺錢 | 買運彩
旺來興薯條在PTTmobile01評價與討論 | 買運彩
旺來昌實業股份有限公司 | 買運彩
旺來興企業股份有限公司 | 買運彩
旺錸藝品有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於高雄市前鎮區竹北里英德街80號的「旺錸藝品」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運彩店...
普合商行有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於苗栗縣頭屋鄉頭屋村中山街二九號的「普合商行」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運彩店...
發到底食品店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於臺南市中西區萬昌里民權路1段116號之1(1樓)的「發到底食品店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運...
來興商店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於高雄市鳳山區富榮里三商街55號1樓的「來興商店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運...
大來行有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於桃園市楊梅區埔心里永美路274號1樓的「大來行」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運...
大來食品店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於臺南市北區玉皇里成功路66號1樓的「大來食品店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運彩...
富易來食品店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於臺南市北區國姓里西門路4段24號1樓的「富易來食品店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些...
來旺商店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於臺南市安南區城中里城西街1段48號1樓的「來旺商店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運...
興旺來商店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於金門縣金湖鎮新湖里市港路36號的「興旺來商店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運彩店...
連來旺食品店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於新北市三重區三和路3段12號(1樓)的「連來旺食品店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運...
旺來商店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於屏東縣枋寮鄉地利村復興路143號1樓的「旺來商店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些...
旺來旺商行有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於苗栗縣苗栗市綠苗里中正路714號1樓的「旺來旺商行」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運...
來旺雜貨店有賣運彩嗎?
想要找附近的運彩行嗎?位於臺北市士林區文林路20號1樓的「來旺雜貨店」有賣公益彩券,但是不一定有賣運彩唷,有些運彩店家...