[台中小吃][西區403] 鍋氣十足的隱藏版小炒店,炒飯、烤肉飯必 ... | 買運彩
![[台中小吃][西區403] 鍋氣十足的隱藏版小炒店,炒飯、烤肉飯必 ...](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
2020年5月19日—中太小吃(台中美食台中旅遊)...總之這是一家我個人相見恨晚的小吃店,真材實料價格也不貴,唯一的缺點是老闆一人廚房,記得帶耐心來用餐嘿.
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位於難吃的涼婆婆臭豆腐隔壁,因為梁婆婆真的太難吃,每次都是匆匆經過,所 以壓根不知道隔壁竟然隱藏一家這麼優質的小吃店。會有機會發現其實只有一個 原因,就是懶得跑太遠買便當,直接公司附近找.....
基本上店裡餐點以現炒類為主,拿來吃飽類以炒麵、炒飯為主,搭配兩款便當。 價位基本上走平價路線,最貴不會超過120元。
手寫護貝的點菜單,在數位化打印這麼方便的現在,看起來古意十足。
餐點都是現點現炒,因為只有老闆一個人在掌杓,所以等待的時間會稍微長一點, 建議如果趕時間的話,可以先打電話訂餐再過來拿比較不會浪費時間。
第一次是被烤肉飯吸引,所以點了烤肉飯外,再多加蝦仁炒飯跟蔥爆牛肉。這次 吃完沒兩天覺得好吃又去,第二次是蝦仁炒飯跟蔥爆羊肉。
蔥爆牛肉(120元) 說真的在外面買炒牛肉,很少看到店家採用肉絲,大部分用的 都是薄薄的炒肉片。其實理由很簡單,因為肉絲如果火候掌握不佳,很快就會 炒成又柴又硬的說,所以老闆採用肉絲,我覺得他很勇敢,但也是對自己手藝 有信心。他們家的炒牛肉鍋氣十足,滋味吃起來不會像外面坊間快炒的味道都 差不多,我個人覺得比較偏家常的風味。除了肉絲之外,青蔬分量入...
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