苗栗福樂麵店,客家菜在地好滋味 | 買運彩
![苗栗福樂麵店,客家菜在地好滋味](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
2021年10月6日—終於,家中調皮小子上學去了,總算是空了時間出來(全台媽媽應該都很有感)好好介紹一下福樂麵店這家網上超有名氣的苗栗客家小吃店,此外,因為紅棗冰 ...
![苗栗福樂麵店,客家菜在地好滋味](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
Last Updated on 10 月, 6 ,2021 by 莯[1]
福樂麵店位於苗栗黃金小鎮的休閒農業區內,疫情爆發前出遊正好去過一次。疫情後忙著三餐自己料理、和孩子的線上課程,沒去整理上次出遊的照片。終於,家中調皮小子上學去了,總算是空了時間出來(全台媽媽應該都很有感)好好介紹一下福樂麵店這家網上超有名氣的苗栗客家小吃店,此外,因為紅棗冰沙太好喝拉,今天同場加映,剛好在隔壁的棗紅公館。
用餐環境莯是第一次到福樂麵店,但帶我來的親戚來過多次了,熟門熟路。因為店家生意太好,我們特意在用餐熱門時段一個小時前就到。看看店門口外等待區寬敞和擺設的多張椅子,就知道平常熱門時段有多少人在外排隊等待。
還不到用餐熱門時段,店裡已經坐滿了人。
結帳櫃檯旁有賣店裡的名菜,如客家鹹豬肉等,莯在用餐完後也忍不住買了一些回家。
另外就在隔壁,有棗紅公館。
用完餐後肚子飽飽可以來逛逛買紅棗伴手禮。
應該是這邊才有賣的紅棗乖乖!
天氣熱可以到輕食區點好喝的紅棗冰沙,很特別和且不甜膩的紅棗冰沙,莯很推薦!
招牌菜這次用餐因為有識途老馬,所以很快速地點了餐點。
客家鹹豬肉,莯強烈建議不管同行用餐人數多不多,一律點大份的。才不會有意猶未竟的遺憾,當然也可以買回家料理。莯很喜歡這道菜,相較外面的鹹豬肉,調味適當,豬肉的口感很Q嫩。
再來是骨肉炒韭菜、福菜肉片湯和炒板條。不管到哪家客家菜餐廳,莯必點的菜色一定有炒粄條,除了因為是麵控之外,也是因為覺得炒板條最能代表客家菜的特色。福樂麵店的炒板條真是水準之上,麵條好Q彈。但這次更驚豔的是沒有...
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