新港飴 原料 | 買運彩
![新港飴 原料](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
2006年1月1日—【材料】;1.太白粉100公克;水100公克;2.麥芽糖300公克;洋菜粉170公克;3.細砂糖400公克;脫皮花生粒300公克.,,傳統的雙仁潤是以花生為主要原料,可以說是花生糖的改良產品,而近期的新港飴因應消費者口味的多變,陸續開發出許多口味,比如:桂圓飴、梅子飴、海苔飴、綠茶飴、芭蕉飴…,新港飴做法(diy)是一種用麥芽糖、白砂糖、麵粉及花生仁等製成的甜食,是一種澱粉糖,亦為一種凝膠軟糖,QQ的口感,加上濃濃的花生香,讓人愛不釋口.,撇開歷史的糾葛,現在巿面上有那麼多商家在製作新港飴,雖然原料、製程都大同小異,但我...
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【食譜】嘉義新港飴 | 買運彩
2006年1月1日 — 【材料】; 1.太白粉 100公克; 水 100公克; 2.麥芽糖 300公克; 洋菜粉 170公克; 3.細砂糖 400公克; 脫皮花生粒 300公克. Read More
傳承百年的新港點心-新港飴 | 買運彩
新港飴 | 買運彩
傳統的雙仁潤是以花生為主要原料,可以說是花生糖的改良產品,而近期的新港飴因應消費者口味的多變,陸續開發出許多口味,比如:桂圓飴、梅子飴、海苔飴、綠茶飴、芭蕉飴… Read More
新港飴做法(diy) | 買運彩
新港飴做法(diy)是一種用麥芽糖、白砂糖、麵粉及花生仁等製成的甜食,是一種澱粉糖,亦為一種凝膠軟糖,QQ的口感,加上濃濃的花生香,讓人愛不釋口. Read More
會讓人吃了涮嘴的「新港飴.芭蕉飴」 | 買運彩
撇開歷史的糾葛,現在巿面上有那麼多商家在製作新港飴,雖然原料、製程都大同小異,但我想做出的成品會因原料的選材、添加麥芽的比例、火候溫度和製程的技巧. Read More
特級新港飴|綜合飴|桂圓飴|豌豆飴 | 買運彩
近年來更推廣至台北、台中、高雄等地。新港飴做法主要是使用麥芽糖、砂糖、麵粉及花生仁等原料製成的零嘴,作法上糖量較少,熱量相對 ... Read More
選購新港飴 | 買運彩
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