臧拙居酒屋華美西街人氣深夜食堂推出經典旬菜熱炒再訪 ... | 買運彩
![臧拙居酒屋華美西街人氣深夜食堂推出經典旬菜熱炒再訪 ...](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
2019年4月17日—臧拙居酒屋位在愈夜愈美麗的華美西街上,是工作結束後能放鬆心情吃個好料、喝個小酒的好選擇。這次是雪倫二訪,點的菜色有日系料理的沙拉、烤物、串 ...
![臧拙居酒屋華美西街人氣深夜食堂推出經典旬菜熱炒再訪 ...](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
臧拙居酒屋位在愈夜愈美麗的華美西街上,是工作結束後能放鬆心情吃個好料、喝個小酒的好選擇。這次是雪倫二訪,點的菜色有日系料理的沙拉、烤物、串燒、炸物,但最特別的是發現多了台式熱炒料理,像紅袍炒肥腸、韭香炒豬肝,道道都是讓人眼睛一亮的下酒好菜!主廚說臧拙居酒屋是以當季旬菜製作美味餐點,而非走純日式路線。想想也對!料理就該接地氣、做出自己的風格,直接命中顧客脾胃,才能吃的盡興又開心!
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推開大門 (真的要手動推,因為不是電動門),這座讓人印象深刻的霸氣料理台照舊佇立在一樓迎接著客人們。一樓空間大半都規畫為料理區,如果是一人前來,或喜歡卡布里台的座位區朋友,坐這裡就對了!
真心覺得一樓座位區是王位,因為可以一邊品嚐美食、一邊欣賞主廚料理的手藝,而且無論是不是自己點的菜色,大多會從眼前過。要是看到沒點過、但看起來是自己的菜時,還可以直接跟服務人員說:我要點這個XD
炭烤檯也位在一樓,烤物香氣隨時都飄散在空氣中,聞的人肚子都餓了!
如果人數比較多,二樓包廂的長型桌更適合。因為一訪是坐在一樓,這次再訪就決定在二樓用餐。
臧拙居酒屋是個愈夜愈美麗的店家,剛來時座位還很空,等我拍拍照再抬頭時,二樓已經座滿啦!
臧拙居酒屋菜單、價位
店家說因為熟客會吵著要吃新菜,現在更新菜單的速度愈來愈快,乾脆印成單張紙,也許下回再來,菜單內容又有所不同。對了!串燒類大多是一份二串,但如果一個人來也可以點單串,很有彈性的喔!
入座時店家會先端上一碟小菜,畢竟好料們是需要時間蘊釀,就先吃點小菜、聊個小天、調整好心情...
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