京都.錦市場/400餘年的京都廚房好吃好逛店家介紹史奴比 ... | 買運彩
今天不羈就將兩次造訪錦市場的見聞和大家分享,有什麼好逛、好吃、好看的都在這裡,詳細地圖、交通方式、市場商店地圖也都在文末一併附上。錦市場位於「高倉通」與「寺町 ...
陪著京都人超過400年的「錦市場」素有「京都廚房」的響亮稱號,想看看京都人都吃什麼,感受當地「食的文化」,到這裡準沒錯。今天不羈就將兩次造訪錦市場的見聞和大家分享,有什麼好逛、好吃、好看的都在這裡,詳細地圖、交通方式、市場商店地圖也都在文末一併附上。
錦市場位於「高倉通」與「寺町通」之間的「錦小路通」,並在河原町商圈附近,所以交通相當方便,無論是搭公車、地鐵、私鐵京阪線與阪急線,皆能抵達該處(文末有詳細交通)。大部分店家早上8點至10點開業,下午5點至6點左右開始收攤,所以造訪時要注意時間。
不羈非常喜歡京都,因為這整座城市,不論走到哪裡,都能感受到深厚歷史孕育出的那種文化感,這樣的典雅就連菜市場也能體現一二。尚未走入錦市場,光從外頭的招牌與裝飾繪畫,就感受到與這城市調性一致的優雅,與大阪黑門市場的直白外放感很不同。
屋頂以紅黃綠三色有順序地相互堆疊,替整座市場添加了幾分活力。
這條長約390公尺的市場,約有140間商家,無論是京野菜、京漬物、鮮魚、各種肉類、熟食、雜貨、甜點、食店等,應有盡有。 ▲錦市場商店街地圖(圖/錦市場商店街官網[1])
不羈就分門別類,從旅人最容易接觸的小吃、食店、熟食開始介紹囉~ *註:若想深入認識錦市場與其食材,並來趟日式食堂料理教學,可參考這半日遊行程:跟著廚師逛錦市場、買食材並製作丼飯[2] 【小吃】
★章魚鵪鶉蛋
這種紅紅的小章魚,頭的部分包了一顆鵪鶉蛋,在錦市場裡約莫有兩三間攤販在販售,因為實在很吸睛,讓不羈很好奇到底是什麼味道。大隻的是350日圓,小隻的是300日圓(2015年10月價格),買越多隻越便宜,不過因為要吃很多東西所以只買一隻嚐嚐鮮。
紅通通的小章魚吃起來甜甜鹹鹹的,...
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