天母東路八巷之大頭鵝 | 買運彩
![天母東路八巷之大頭鵝](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
不同的角度再來一張,老闆還真會切,每一片大小都一樣,我猜一天晚上大概要切個二三十隻鵝吧,他們白天的時候還有再士東市場擺攤,另外也有在晚上擺攤的對面也有賣唷。
![天母東路八巷之大頭鵝](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
禮拜天大肚婆下班,看天氣還不錯,就在天母新光三越附近逛逛, 逛到後來肚子餓了,就跑來打打牙祭,來到天母很有名氣的鵝肉攤 ,這間天母人應該都知道吧( 其實天母小吃不多啦 ),他的位置在天 母東路八巷,思恩幼稚園旁的巷內,還蠻好找的。
看吧,已經有人就坐等著吃鵝肉了,趁著等餐的空檔來拍張店面的照片,點了鵝肉的時候可以直 接跟老闆講幾個人要吃,他會幫你抓鵝肉的量,它們家的鵝肉有煙燻的跟鹹水的,兩種都很好吃 ,一般我都是點後腿,因為油脂比較多比較嫩。這時候大概五點不到,所以沒甚麼人,大概五點 半以後有時候外帶要排到半小時咧。
這盤鹹水鵝後腿價值 240元。兩人吃的價位大概都是這樣的分量。
不同的角度再來一張,老闆還真會切,每一片大小都一樣,我猜一天晚上大概要切個二三十隻鵝 吧,他們白天的時候還有再士東市場擺攤,另外也有在晚上擺攤的對面也有賣唷。想吃不一定要 等到晚上才有。
吃腿的時候要小心牠的骨頭碎屑,如果老闆有提供去骨的服務,那我一定會愛死的啦,可惜並沒 有,因為她們家生意太好了。晚去了就沒鵝肉可以吃了。
有沒有感覺出鮮嫩多汁的嫩腿肉,有時候經過嘴饞,會買一隻鵝頭回家啃,不過少啃比較好啦 ,聽說雞跟鵝這種的鳥禽類打針都是從脖子注射下去的。
因為再吃鵝肉之前已經喀過黑糖剉冰了,只有吃一份鵝肉不夠過癮,再來加點個豬心湯好了,這碗 要八十元,豬心應該有整顆二分之一的份量吧,搭配鵝肉的沾醬口感還不賴。 有空來天母逛逛記得來這家吃吃看,值得推薦。
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