大禹岭茶 | 買運彩
![大禹岭茶](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
大禹岭茶区位处于海拔2500公尺附近,茶区最高可到达海拔2600公尺以上,冬季时温度时常在0度以下,年平均温度也不过20度,这种还境之下使得茶叶生长缓慢,一年只有春尾 ...
![大禹岭茶](https://i.imgur.com/UqTWDpa.jpg)
大禹岭位于花莲、臺中、南投三县交会处,介于合欢山和毕禄山之间。大禹岭海拔2565公尺,旧名合欢哑口,由于开凿时艰难险阻不亚于大禹治水,蒋经国总统特别将此地命名为大禹岭。
说到大禹岭茶,它可以说是台湾茶中最高等级的茶品,也有茶友称大禹岭茶为台湾高山茶王,是台湾高山茶的代表之一。大禹岭茶区位处于海拔2500公尺附近,茶区最高可到达海拔2600公尺以上,冬季时温度时常在0度以下,年平均温度也不过20度,这种还境之下使得茶叶生长缓慢,一年只有春尾及秋末两季各採收一次,产量相对稀少,真正的大禹岭茶价格更是不便宜。正的大禹岭高冷茶除了量少,它独特的口感也是使它身价不凡的原因之一,大禹岭茶区昼夜温差大,土壤含有丰富有机质,出产的大禹岭茶有叶片厚、果胶质浓、霜气明显、山气重、喉韵强等特性,且口感相当醇厚,这种独特的风味使得爱茶人趋之若鹜。
冲泡方法 热冲泡:以水温90-95℃的热水冲泡浸泡时间约40秒,每次浸泡时间增加10秒,个人喜好可调整茶叶量及浸泡时间。
冷冲泡:茶叶10g置入装有冷开水约600cc的容器,放进冰箱冷藏约6-8小时,茶汤在低温中缓缓泡出,因此茶汤甘甜不苦、不涩,低温中咖啡因不易容解出来,而茶中含有儿茶素等多酚类一样可以有效泡出,味甘鲜甜、健康养生就是冷泡茶的魅力特色。
内容量:150公克
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