三星蔥捲麵包 | 買運彩
2022年1月18日—這三星蔥卷麵包有沒有很像從書上掉下來的呢...?..蔥花麵包在我們家一直是最受歡迎的鹹口味....王子的頂級風味麵包書裡示範了一個不一樣的做法.
看到沒?..這三星蔥卷麵包有沒有很像從書上掉下來的呢...?..
蔥花麵包在我們家一直是最受歡迎的鹹口味..自己做我喜歡灑上滿滿的蔥花...
王子的頂級風味麵包書裡示範了一個不一樣的做法..看起來很像我們平常做的蔥油餅...
看到了嗎?..那個蔥花滿到看不到底啦...我還雞婆給它擠上三條沙拉...然後捲起來..切成四份..
不過這裡我有一個疑問?...這麵包切開之後麵包二面都是蔥花..底部經過烘烤那個<蔥>不就會烤焦了?..
它不像饅頭那一面做底部都沒關係..反正會熟就可以了...
王子在書上沒有交代如何處理這個麵包底部的狀況..於是我自己想了一個方法...
就是切開後的麵團其中一面把麵團捏起來當做屁屁就好啦...再把麵團壓平..
這一份麵團我分成二份.做四個蔥花口味~~.另外做四個起司餐條...
後發60分鐘之後....刷上蛋汁..灑上起司粉...
這個餐條也刷上蛋汁.擠點沙拉..再放點蒜香奶油....
用上火190/下火180烤15~18分鐘.....
看到了吧~~~那個蔥花麵包的屁屁有多美..都沒有漏餡ㄟ.....哈..我的主意不錯吧...
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